麵包
防腐保鮮
品質改良
蛋糕
品質改良
糕點 / 餡料
餡料改良
餅皮改良
糕點預拌粉
冰皮月餅預拌粉
大福預拌粉
青團預拌粉
水晶預拌粉
食品醬料
夾心醬
西點醬
流心醬
其他食品醬料
產品名稱
產品特性
建議用量
包裝規格
餅皮改良劑
（復配乳化增稠劑）
適用於廣式月餅皮製作，提升餅皮的持油、
水能力及機器操作性，縮短靜置時間，
省去手粉使用，花紋更清晰。
2％
（食品量計）
1*15kg/箱
1*1kg/袋*10袋/箱
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