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口味 | 產品特性 | 應用範圍 | 包裝規格 |
卡斯达酱（蛋奶味） | 適合熱加工工藝 主要應用於：糕點、面包、布丁、派餡、 蛋撻液、奶黃餡等等 口感濃郁順滑、不糊口，焙烤後不出油、 不塌陷、挺立度好，並且能保留最真實 的風味 | 1、法式泡芙 2、小面包夾心 3、餐包 4、表面裝飾 5、北海道蛋糕內餡 6、蛋糕卷夾心 7、舒芙蕾內餡 8、流心蛋撻 9、馬卡龍夾心 | 1*5kg/袋*4袋/箱 |
卡斯达酱（酸奶味） | |||
卡斯达酱（乳酸菌味） | |||
卡斯达酱（奶酪味） | |||
卡斯达酱（香芋味） | |||
卡斯达酱（巧克力味） | |||
卡斯达酱（奶黃味） | |||
| 拉絲牛奶餡 | 口感軟糯略帶嚼勁，入口順滑 免加熱即可拉絲，持久性強 適用於：日式小軟餅、蛋黃餅、爆醬 曲奇、麻熠、包餡蛋糕、松餅、中 式糕點、冰皮月餅 | 1、特色拉絲餡餅 2、拉絲夾心蛋糕 3、拉絲夾心面包 4、拉絲蛋黃酥 5、拉絲月餅 | |
| 拉絲巧克力餡 | |||
| 拉絲奶黃餡 | |||
花蓓絲（芒果味） |
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