麵包
防腐保鮮
品質改良
蛋糕
品質改良
糕點 / 餡料
餡料改良
餅皮改良
糕點預拌粉
冰皮月餅預拌粉
大福預拌粉
青團預拌粉
水晶預拌粉
食品醬料
夾心醬
西點醬
流心醬
其他食品醬料
產品名稱
產品特性
建議用量
雪媚娘預拌粉(冷凍)
雪媚娘預拌粉(常溫)
本品適用於製作冷凍/常溫儲藏方式的雪媚娘產品
操作工藝簡單,製品口感軟糯化口,久儲不開裂,不老化。
根據生產配方用量
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