유심월병' 보' 가 가장 잘하는' 보방 생물 최신 개발.
머리말
전통 추석 과정에서 월병은 없어서는 안 될 명절 음식이다. 최근 몇 년 동안 유행하며 월병계로 불리는 라우스' 마음을 흐트러뜨리는 월병' 은 각 주요 브랜드의 경쟁 개발의 초점이 되고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병)
뿌리를 내리고 베이킹업계에 뿌리를 둔 11 년 동안 베이킹 제품 시스템을 전문적으로 제공하는 솔루션 공급업체로서 시장 수요에 대응하기 위해 최근 유심월병 제품을 개발하여 기업이 증산, 개량, 유통기한 연장 등을 실현할 수 있도록 돕고 있습니다.
상세 정보 드롭다운 검토
01
배합표가 간단하다
3 단계 성형
첫 번째 단계: 기존 공식 원료 준비
2 단계: 보방 바이오파이 개량제, 떡보신제, 유심장을 넣는다
3 단계: 제품 성형
02
제품 소개
기술 매개변수
첫째, 케이크 피부 개량제
제품 특성: 빵껍질의 유지력 향상, 물 보유 능력 향상, 정숙시간 단축, 2 시간 이내, 빵껍질의 조작성 향상, 손가루 필요 없이 빵껍질의 파손률을 크게 줄이고 생산성을 높이며 미생물 오염을 줄일 수 있다.
적용 범위: 월병떡, 녹두떡, 마누라 파이, 바삭한 빵의 개량에 적용됩니다.
재료 명세서: 글리세리드 모노 스테아 레이트, 밀 섬유, 히드 록시 프로필 디 전분 인산염
권장 사용량: 1~2% (총 식품 량 기준)
둘째, 패스트리 방부제
제품 특성: 광범위한 스펙트럼 효율, 부식 방지 효과가 현저하다.
적용 범위: 월병 가죽, 마누라 파이 가죽, 녹두떡 가죽, 과자가죽부에 적용됩니다.
재료 명세서: 히드 록시 프로필 디 전분 인산염, 소르빈산 칼륨, 데 하이드로 아세테이트산 나트륨
권장 사용량: 0.2% (총 식품 기준)
셋째, 흐트러진 소스
네 가지 맛 중에서 선택하실 수 있습니다
■ 두리안 맛 ■ 망고 맛 ■ 짠 달걀 노른자 맛 ■ 치즈 맛
