面包改良剂•冷冻型(复配乳化酶制剂)

商品名 :

面包改良剂•冷冻型(复配乳化酶制剂)

使用范围 :

蒸蛋糕、蒸三明治、蒸瑞士卷等蒸煮类糕点

建议用量 :

0.2%(按面粉量计)

使用方法 :

与面粉一起过筛混合均匀后,和面粉一起加入即可

包装规格 :

1*15kg/箱 

保质期 :

12个月

产品特性

冷冻面团、预烘烤类产品,提高酵母活性,增加乳化、保水性能,解决冻品解冻后的烘烤性能,抗淀粉老化

储存条件

1.禁止与有毒有害物品混放、混运;
2.密封存放于阴凉干燥处,拆包后未用完请及时密封保存;
3.存放库房应符合食品安全卫生要求。

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